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    長春黃龍宴酒業有限公司(原農安縣造酒廠)淵源于遼金時期皇家宮廷御用酒坊,創建于清光緒二十三年(公元1897年)。原名鴻盛源燒鍋,是清廷注冊并發有龍照的重點企業之一。    公司現為股份制企業,位于...
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白酒產能過剩,酒企如何應對

發布日期:2013-12-29   信息來源:慧聰網

超级大乐透奖金怎么算 www.fiogy.icu      12月本是白酒銷售的旺季,可今年卻進入了“寒冬期”。據報道稱,白酒業的“黃金十年”結束,已是業內共識。去年底,從酒鬼酒塑化劑事件開始,中國白酒行業進入深度調整期。悄然之中,整個白酒行業的銷售量、利潤率和市場途徑等關鍵指標,急速萎縮。

    2013年白酒市場的表現可以用一個詞來形容——慘淡。高端白酒價格大幅度下滑,產品出現滯銷,高端白酒從賣方市場轉為買方市場,大規模降價給二三線產品銷售造成了壓力,整個白酒行業競爭進入白熱化。

    “禁酒令是開啟白酒業調整期的導火索?!敝型豆宋適稱沸幸笛芯吭繃好誚郵堋噸泄攣擰芳欽卟煞檬北硎?,2012年年底,中央軍委發布禁酒令,一時間各地方也紛紛發布禁酒令,白酒尤其是高端白酒的重要消費群體公務需求大幅萎縮。自此,調整期由高端白酒、高端酒企向整個行業蔓延開去?;平?0年內白酒行業的產能急劇擴張、過分挖掘并依賴公務群體是白酒行業進入寒冬的最重要因素。

    中商情報網產業研究院食品行業研究員陳天宇也指出,首先是受政策的沖擊,2012年年底中央軍委出臺“禁酒令”、中央“八項規定”、“六項禁令”政策;其次是白酒的質量問題,如塑化劑事件等,讓消費者失去消費信心,白酒業受到重創。

     “不過,政策和質量問題只是白酒業陷入寒冬的導火索,真正使白酒陷入嚴冬的是行業的無序競爭和產能嚴重過剩?!背綠煊鈐誚郵堋噸泄攣擰芳欽卟煞檬北硎?,由于白酒行業高速發展,10年期間,酒企爭相擴大產能,產能過剩問題突出,白酒行業洗牌加劇。大浪淘沙、適者生存的游戲規則正在白酒行業上演。

    據統計數據顯示,國內白酒產量在2012年已達到1150萬噸,營收達到4000億元,遠超“十二五”規劃中提到的2016年產能900萬噸,營收3500億元的規劃。白酒產能過剩已是不爭的事實。由此可見,白酒業正遭遇“寒冬”。然而,值得注意的是,不少分析人士認為,2014年還將會是行業進一步分化乃至洗牌的一年。

    “從目前來看,白酒行業的寒冬尚未有一點消退的跡象。整個白酒行業依舊有較大的庫存壓力,并且公務需求再次放開的幾率幾乎為零,商務群體、個人群體等新興群體尚未成長起來,所以白酒行業的寒冬將持續較長時間?!繃好倉賦?,2013年內白酒企業的表現已經呈現出一定的分化態勢,不過也有企業是在透支明年的市場,2014年白酒企業競爭將更加激烈。

    那么,今后的白酒產業該如何理性發展?

    “事實上,國家早就開始限制三公消費,酒企應該及早認識到過分依賴公務群體的嚴重后果,酒企應該從中吸取教訓?!繃好賦?,酒企應該具有長遠的戰略眼光,不應自恃自身的產品和品牌優勢而無視市場改變,未來更應該以市場需求為產品研發和產量的基礎。

    陳天宇則建議,白酒企業想要回歸理性發展,先給產業一個客觀、準確的定位,將大眾群體作為主要的消費群體;嚴格把控白酒的質量,恢復消費者對白酒的消費信心;重視經銷商體系,平衡高中低端產品的比例;這次白酒行業的洗牌必然會持續很久,各大酒企要做好打持久戰的準備。

    幾乎所有的白酒企業都在尋求深度突破,尋求的方向有以下幾個方面:一是酒文化突破;二是多元化發展的突破;三是白酒與其他酒種的結合突破;四是渠道的全新創新。如以中酒網為代表的O2O模式也試水行業,在雙十一小試水中獲得不俗業績。但無論出何種招數,激發出真正的“民酒”消費潮,還尚待宏觀消費環境的好轉。正如行業領袖袁仁國所講,白酒行業有四個沒有變:中國白酒作為中國人情感交流載體、文化符號、偏愛消費品、消費白酒習慣文化習慣沒有變。從不變中尋求應變,優秀的企業將脫穎而出,不適應的企業將遭淘汰,這是行業周期調整的必然,也是大浪淘沙的終極目標。

 

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